CZURDA Riesling
Süsse Versuchung, 2020

Und erneut – ein fantastisches Jahr! Sogar noch besser, wie dieser zuvor. Aber kaum verwunderlich: die Wurzeln konnten noch tiefer wachsen und die Pflanzen besser mit Wasser versorgen.

«Er ist kein Welschriesling und auch kein typischer trockener Riesling, wie man ihn in Ungarn kennt. Er ist eben etwas ganz Besonderes: ein CZURDA Riesling.»

 

Seine Farbe ist strohgelb. Sein Geschmack einzigartig. Eine elegante Mischung aus reifen Früchten, wie Aprikose, weisser Pfirsich, Ananas, Mango und Limette mit einer angenehmen Mineralität. Der CZURDA Riesling bietet eine frische, elegante, leichte und geradlinige Aromawelt – ohne Schnickschnack und mit vollmundigen, eleganten und sauberen Fruchtgeschmäckern. Seine bemerkenswerte Süsse wird durch eine schöne Säurestruktur perfekt ausbalanciert und macht ihn so zu einem erfrischenden, einzigartigen Wein mit einem langen Abgang.

 

Der Jahrgang 2020 ist die zweite Abfüllung in der Geschichte dieses kleinen Weingartens in Győrszemere. Lediglich 1350 Flaschen wurden hergestellt, doch viele weitere werden noch folgen. Das Anbaugebiet dieses einzigartigen Rieslings befindet sich in der Nähe von Pannonhalma. Einer Region, die aufgrund des dort ansässigen Benediktinerklosters für ihren guten Ruf des ungarischen Rieslings bekannt ist. Doch dieser Riesling ist etwas einzigartig für Ungarn. Es gibt keinen vergleichbaren Riesling in Ungarn.

 

Seine Trauben wachsen auf einem nur sechs Jahre jungen Weinberg, dessen Boden aus Löss und Kalkstein besteht. Die Lese der sonnengereiften Trauben erfolgt spät und von Hand. Anschliessend werden die Früchte als Ganzes gepresst und mehr als neun Monate lang mit einer Hefe aus der Mosel vergoren. Wir verwenden hierzu keine Holzfässer, der Wein kommt frisch, knackig und mit seinem vollen Aroma aus dem Stahltank. Der CZURDA Riesling enthält 7.8 g/l Säure und 32.2 g/l Zucker. Einige nennen ihn „Quellwasser“, weil er nur 11.5% Alkohol enthält.

Wir empfehlen, den CZURDA Riesling bei Kellertemperatur zu trinken. Geniesse diesen Wein auch als ausgezeichneten Begleiter zu verschiedensten Speisen. Wir garantieren: Er wird Dir nie langweilig!

CHF 24.50